Recette des biscuits sablés

Ingrédients

Pour environ 20 biscuits :

250 g de farine

125 g de beurre mou

100 g de sucre

1 œuf

1 sachet de sucre vanillé ou quelques gouttes d’extrait de vanille

Une pincée de sel

Étapes de préparation

1. Préparation de la pâte

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la pincée de sel.

Ajoutez le beurre mou coupé en petits morceaux. Les enfants peuvent utiliser leurs mains pour malaxer jusqu’à obtenir une texture sableuse.

Ajoutez l’œuf et la vanille, puis pétrissez jusqu’à former une boule de pâte.

2. Repos de la pâte

Enveloppez la boule de pâte dans du film alimentaire et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes. Pendant ce temps, vous pouvez discuter avec les enfants des décorations possibles.

3. Découpe des biscuits

Préchauffez le four à 180°C.

Étalez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné. Donnez aux enfants des emporte-pièces pour découper des formes.

4. Cuisson

Placez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Faites cuire pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés sur les bords.

5. Décoration (optionnelle)

Une fois refroidis, laissez les enfants décorer les biscuits avec du glaçage, des perles de sucre ou des pépites de chocolat.

Cuisiner avec vos enfants est une expérience enrichissante qui leur apporte des compétences pour la vie, tout en renforçant les liens familiaux. Même si la cuisine peut devenir un peu chaotique avec des petites mains enthousiastes, les souvenirs créés valent largement les miettes à balayer. Alors, enfilez vos tabliers et transformez votre cuisine en laboratoire d’apprentissage et de rires.

Prêts à tenter une nouvelle recette ensemble ? Partagez vos créations et vos anecdotes dans les commentaires !

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